食品商务网讯 运动已经成为一种生活时尚,我们经常看到一些人,大汗淋漓地运动完后,拿起一瓶汽水“咕咚咕咚”地一饮而尽,享受气泡带来的口腔和鼻腔的酣畅。殊不知,满足了一时的痛快后,可能带来的却是健康危害。因为汽水除了会引起腹胀外,还会减缓碳水化合物吸收、影响呼吸道功能。
其实,运动补水也要讲科学,喝什么?什么时候喝?都有讲究,总的原则是“预防性补充”和“少量多次”。
运动不能乱补水
广东瓶装饮用水行业协会会长罗坦表示,运动中补水是相当重要的一个环节,运动的时间点不同,补水的方法也不同。
人体汗液内含有一些电解质成分,其中,钠能够调节人体内的水平衡,氯能够调节渗透压,钙则能影响肌肉收缩和骨骼的功能。大量运动后,人们沉浸在汗流浃背的痛快感觉中,对大量排汗时体内电解质的随之流失也意识不到,这样容易导致人体内的电解质处于不平衡的状态,如果此时大量喝白水,而未补充足够的电解质,血液浓度就会减少,吸水能力也随之降低,一些水分就会很快被吸收到组织细胞内,使细胞水肿,进而容易出现水肿、恶心、头痛、呼吸困难、视力模糊、肌肉痉挛性疼痛等“水中毒”症状。
“水对于身体是非常重要的,不能以口渴作为补水的标志,因为这时身体丢失的水分已达体重的2%。运动后也不能马上喝冰镇的碳酸饮料。”罗坦提醒人们,一口气喝下这种饮料,虽然会感觉凉爽舒畅,但冰镇碳酸饮料不仅糖分热量高,还会刺激肠胃,容易导致各种急性病症,并且没有真正为身体补充到水分。而如果喝茶水和咖啡,它们本身就有利尿作用,越喝水分流失越多。
罗坦会长提醒,平时如果出汗多,还是以喝白开水为主,任何种类的甜饮料都要少喝,特别是正在减肥的人。有研究显示,两瓶500毫升甜饮料所含的热量约等于一顿晚餐。因此,多喝白开水,特别是温白开水,是保持身体正常代谢,维持水平衡的最佳途径。
夏季运动如何补水
运动前 多喝水
运动前多喝水是很不错的健康选择。为了保证身体内的水平衡,在运动前4小时内,提前补充500毫升左右的水;在运动前10~15分钟再喝300毫升。运动前补水可以提高机体的热调节能力,降低运动中的心率,还可以给肾脏代谢充足的时间,将体液平衡和渗透压调节到最佳状态。
运动中 忌猛喝
运动中很忌讳猛烈补水。如果运动不超过1小时,在运动时,每15~20分钟补充90~240毫升的水,如果超过1小时,则要把水换成运动饮料。运动时大量出汗,汗液中含有很多离子成分,此时再喝白开水便起不到良好的补充效果。
运动后 适当喝
适当补充运动饮料可以达到最佳的吸收效果,饮水的量可以提高至500毫升。由于出汗后电解质会有一定的损失,此时可以选择补充含糖及电解质(钠、钾)的运动饮料。这样既补充了水分,也补充了盐、葡萄糖和维生素,使体内水盐代谢平衡,避免脱水的发生,提高运动能力。运动前后补充电解质饮料,要以“少量多次”为饮用原则,不可暴饮,以避免一次性大量补水而加重胃肠道和心血管系统的负担。运动饮料含糖量应在4%~8%,过多的糖反而不利健康。