核心提示：新的《食品安全法》出台之后，对食品安全的监管将更为严格。到底有哪些食品不能使用添加剂？铁山区食药监局执法人员表示，小麦粉及其制品（如馒头、包子、花卷、面包、发糕、面条、粉条等）生产中不得使用含铝的食
新的《食品安全法》出台之后，对食品安全的监管将更为严格。到底有哪些食品不能使用添加剂？铁山区食药监局执法人员表示，小麦粉及其制品（如馒头、包子、花卷、面包、发糕、面条、粉条等）生产中不得使用含铝的食品添加剂（硫酸铝钾和硫酸铝铵），膨化食品中不得使用任何含铝的食品添加剂；油条、麻花等油炸面制品和挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉按规定限量使用含铝膨化剂，含铝量控制在100毫克/千克之内。
另外，豆制品生产加工过程中，不得使用吊白块、玉金黄、块黄、焦糖色、硼酸、硼砂、碱性嫩黄、苯甲酸钠等化工原料和食品添加剂；酱腌菜中，禁止添加胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等着色剂，禁止添加苯甲酸、山梨酸等防腐剂，不得超量使用糖精钠、甜蜜素等甜味剂，严禁使用工业盐腌制酱腌菜；酱肉卤制品中，禁止添加日落黄、柠檬黄、焦糖色等添加剂。