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丑水果不等于原生态

时间:2016/05/24 22:56:00 点击:2145

  核心提示:“卖相”是我们挑选商品时定会加以考虑的因素,近段时间,农产品市场掀起了一股“尚丑潮”,剔透亮泽的果蔬无人问津,怪异丑陋的产品却被疯抢。 丑水果市场好 尾货不愁销 “这些苹果你现在还有多少库存,我

“卖相”是我们挑选商品时定会加以考虑的因素,近段时间,农产品市场掀起了一股“尚丑潮”,剔透亮泽的果蔬无人问津,怪异丑陋的产品却被疯抢。

丑水果市场好  尾货不愁销

“这些苹果你现在还有多少库存,我全要了。”重庆江津双福农贸市场,一位女士竟一口气购进了约200斤一款卖相极其不佳的苹果,而在她身边的摊位上,赫然就摆放着一颗颗饱满红润的红富士苹果,“这苹果品相不怎么样,乍一看又有斑点又带泥巴的,但它的口感确实非常好,我的水吧最热销的鲜榨果汁原料就是这个品种,最多的时候每天能卖三四百杯。”在这位女士看来,这款丑苹果好就好在口感佳,除此之外不管是品相还是价格都不比其他品种有优势,据该摊摊主介绍,这款丑苹果和旁边红富士的零售单价只少8毛钱。

    又丑又贵,这些“丑八怪”真的有人卖?带着这个疑问,调查人员走访了农贸市场其他的摊点,据各摊主介绍,“丑果”卖得最火的时候在3月中下旬,其中以“丑橘”和“丑苹果”2种丑果最热销,“这种皱巴巴的丑橘进货时我定了200箱,差不多3000多斤,从3月初卖到现在,只剩这3箱了。”任女士是双福农贸市场的老摊主,从去年她就看到了丑橘的热度,和云南的果商保持了长期订货的合作。“五一假期一过,市面上基本就只剩一些尾货了。完全不用愁销路,这些剩余的每天零售都能卖完。”任女士对这些尾货的售卖非常有信心。

    在大型商超,丑水果也非常热销。重庆新世纪百货某分店从3月初到4月底,平均每天都会售大约300斤丑橘,就丑橘这一类品种单日营业额最多可达6000元。

热销有原因 无污染原生态是最大噱头

“这种丑橘果肉很饱满,而且非常清甜,不同于其他薄皮橘一样吃过之后嘴里会留下一股涩味,家里老人小孩都喜欢。”李先生是丑橘的忠实粉丝,但除了好吃之外,李先生还表示,丑橘的“原生态”也是他购买的原因之一,“像这种长得丑的水果肯定是没有打农药,自然长成的。”在随后随机询问的几位正在挑选丑橘的顾客中,不少人表示也是看中了该品种的口感和原生态而选择购买的。长得丑就一定是自然长成且绿色健康吗?

    经过询问摊主,李先生所购买的丑橘其实并非他所认知的是“自然长成”,而是一种原产于日本的杂柑,一种国产品种和进口品种的杂交果,并不存在野生、环保等生产条件因素。“水果长得丑并不代表是自然生长的,只是在种植上有技术区别而已,或是品种不同而已。”中国农科院果树研究所王老师表示,“因为‘丑’,可能会让人感觉更加天然,并且很多水果确实口感不错,在水果中脱颖而出,这就成了它的一个卖点和噱头。”

    把握了人们“尚丑”的消费观念,市面上也有不少商家专门挑选一些奇形怪状的水果打着“不打蜡、不催熟、纯自然生长、不打农药、无污染、原生态”等宣传语吸引顾客尝鲜购买。老陈作为一个种果十几年的果农,对该现象中的消费者观念一语中的:“其实不少人就是买个新奇和放心,贵就贵点,尝起来不错,就会觉得买得很值。”

    必须说明的一点是,目前市场上很少有真正野生的水果,果树在野外自然生长,没有经过人工培植,产量非常少,并不满足于大面积流通交易。包括上文提到的“丑苹果”,都并非自然生长。所以,在这里提醒消费者丑水果不等于原生态,购买需谨慎。

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作者:不详 来源:网络
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