滨州传媒网-鲁北晚报讯 被告人曲某在邹平县某镇经营美食城，为使煮制的羊肉色泽好看、增加销售量，遂在煮制羊肉过程中放入亚硝酸钠。石某、王某和房某在曲某处购买羊汤食用后出现中毒症状，遂到医院就诊，经医生诊断三人均系急性亚硝酸盐类中毒。从涉案美食城扣押的熟羊肉、羊汤及羊汤老汤，经送检测公司检验，熟羊肉中检出亚硝酸盐的结果为1.87×102mg/kg（标准限值为≤30），不符合熟肉制品卫生标准的规定要求，判定不合格。案发后，被告人曲某被抓，并赔偿被害人经济损失共计1.4万余元。被害人王某、石某对被告人曲某表示谅解，同意从轻处罚。
邹平县法院判决，被告人曲某在食品加工、销售过程中，违反食品安全标准，超限量滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。鉴于被告人曲某归案后如实供述自己的罪行，可以从轻处罚；赔偿了被害人的经济损失，并取得了部分被害人的谅解，可以酌定从轻处罚。根据被告人曲某的犯罪事实、性质、情节和对于社会的危害程度，对被告人曲某以犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年二个月，并处罚金二万元。
法官释法：自2015年10月1日起，新修订的食品安全法实施。该法最大的亮点就是进一步加大力度打击食品安全刑事犯罪，严格追责食品生产经营违法行为，让不安全食品的生产经营者付出沉重代价，切实维护百姓餐桌上的安全。现实生活中，违法添加非食用物质、假牛肉、假羊肉等冒充合格品现象比较突出，必将成为打击重点。本案中，曲某在煮制羊肉过程中，添加不符合标准的添加剂-亚硝酸纳，致使三被害人食用后中毒。曲某的行为理应受到惩罚！广大食品行业从业者应从本案中吸取教训，重视食品卫生，加强自身管理，诚信生产经营，共同维护食品安全和群众权益。
晚报记者 高 壮